5. « Pigs in a Blanket » a une signification différente pour vous.
Oubliez les mini hot-dogs. Enveloppez un chou de Bruxelles dans du bacon croustillant et vous obtenez soudain une entrée élégante, délicieuse et bien plus raffinée.
6. Vous les commandez en premier, à chaque fois.
Le menu arrive. Vous le parcourez du regard. Dès que vous apercevez les choux de Bruxelles, la décision est prise. Le reste du repas n'est plus qu'un bruit de fond jusqu'à ce que cette assiette de choux dorés et croustillants arrive sur la table.
7. Vous les avez mis sur la pizza
Choux de Bruxelles rôtis + jambon ou pancetta + un filet de vinaigre balsamique = une pizza qui vous fera vous demander pourquoi vous avez déjà mangé du pepperoni.
8. Vous envisagez de les distribuer à l'occasion d'Halloween
Quand des petits fantômes et des lutins se présentent à votre porte, l'idée vous traverse l'esprit : « Et si je leur donnais des choux de Bruxelles ? » (Vous ne le ferez probablement pas. Mais vous y avez pensé.)
9. On ne s'en lasse jamais
Rôties avec du sel et du poivre. Mélangées à de la pancetta et du parmesan. Émincées crues dans une salade de chou. Arrosées de miel et de sriracha. Peu importe comment elles sont préparées, vous êtes prêt.
La vérité sur les choux de Bruxelles
Si vous aimez les choux de Bruxelles, vous le savez : ce légume a été longtemps méconnu. Bien préparé – croustillant, caramélisé, bien assaisonné – c’est un véritable délice.
Alors n'hésitez pas. Commandez-les au menu. Rôtissez-les deux fois par semaine. Mettez-en sur la pizza. Affichez fièrement votre amour pour les choux de Bruxelles.
