« La patate douce est un concentré de nutriments qui allie énergie, bienfaits et plaisir dans une simple racine », explique le Dr Mark Hyman, médecin spécialisé en médecine fonctionnelle.
« Elle prouve que "sain" ne rime pas avec fadeur, mais avec vitalité, satisfaction et vitalité. »
Vous pouvez donc les rôtir, les réduire en purée ou les cuire à la vapeur en toute confiance. Votre cœur, vos yeux, votre estomac et vos papilles vous en remercieront. 
