Bienfaits pour la santé
Les coquilles d'œufs contiennent environ 90 % de carbonate de calcium, un minéral essentiel à la solidité des os et des dents. Après désinfection et broyage, elles peuvent être consommées en petites quantités comme complément alimentaire naturel. Pour ce faire, les coquilles sont bouillies pendant environ 5 minutes, séchées au soleil ou au four, puis réduites en poudre fine.
La poudre obtenue peut être ajoutée aux jus, smoothies ou soupes pour apporter à l'organisme un supplément de calcium. Certaines études montrent que le calcium contenu dans les coquilles d'œufs est aussi bien absorbé que celui des compléments alimentaires, ce qui en fait une solution naturelle pour prévenir l'ostéoporose et renforcer les os.
Outre le calcium, les coquilles contiennent également des traces de magnésium, de phosphore et de zinc, des minéraux qui contribuent également au bon fonctionnement de l'organisme.
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