☕ Mais attention aux excès
Une consommation excessive de caféine peut avoir l'effet inverse. Selon l' ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), environ 30 % des adultes et 11 % des enfants en France consomment plus de caféine que la dose recommandée , ce qui peut entraîner :
⚡ Palpitations et anxiété
😰 Anxiété et nervosité
🌙 Troubles du sommeil
💀 Effets à long terme sur le système cardiovasculaire et les os
Certaines personnes sont plus sensibles à la caféine, notamment les femmes enceintes , les enfants et les personnes prenant des médicaments pour le cœur ou contre l'anxiété.
🧭 Quelle est la dose quotidienne idéale de café ?
Le Dr Wen nous rappelle que « jusqu’à 400 mg de caféine par jour — soit environ l’équivalent de quatre tasses de café filtre — constituent une dose sans danger pour la plupart des adultes ».
➡️ Cela équivaut approximativement à :
- 4 tasses de café filtre,
- ou 3 expressos,
- ou 2 grands cafés à l'américaine.
De plus, le risque d’effets secondaires augmente : tremblements, irritabilité et insomnie.
